ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ご覧いただきありがとうございますBrunello di Montalcinoブルネッロ・ディ・モンタルチーノ「ラ・ジェルラの顔。際立つ優美さ。真のブルネッロのひとつ」ラズベリー、イチゴ、スミレ、アイリスなどを思わせる広がりのある香り。ボリューム感はあるが、口当たりはまろやか。透明感のある、丁寧に造られた上品で包み込むようなエレガントなブルネッロです。2015年ヴィンテージ(現行)は、パーカーポイント95PTを獲得しました！VINTAGE2016格付ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG原産国名イタリア生産地域モンタルチーノのカナリッキオとカステルヌオーヴォ・デッラバーテの畑商品分類果実酒ブドウ品種サンジョヴェーゼ・グロッソ100％アルコール度数14度色赤ボディフルテイスティング透明感のあるチェリーレッドの色調。ラズベリー、苺、スミレ、アイリスなどを思わせる広がりのある香り。ボリュームあるもまろやかな口当たりです。滑らかで豊富な酸味が広がり、中盤からはシルキーに溶け込んだタンニンが口中を締め、細やかで豊富なミネラル感と心地よい苦味とともに複雑で長い余韻が続きます。製造方法樹齢25年のブドウをソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵。マセレーションは15日間。一年に2回樽の移し替えを行う。4年間の熟成のうち、3年は50-100hlのスラヴォニア産の大樽で熟成。瓶内熟成8ヶ月。適温16〜18℃料理赤身肉、ジビエAWARDSParker Point 95P(2015) 91P(2011,2014) 92P(2012) 94P(2010,2014)Wine Spectator 92P(2013) 95P(2001)Parker Pointキャップ天然コルク容器瓶

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