山脇刃物製作所の郷右馬允義弘 筋切包丁です。刃渡りは約27cmです。。鋼は多分VG1鋼だと思います。片刃です。元々は梨地仕上げの鋼でしたが全て磨いて梨地をおとしました。（鏡面化目的）顎などに梨地の名残が少し残っています。梨地が思ったより深く作業が手間取りました。刃はそれほど薄くないので雰囲気的には牛刀と筋切包丁の間のような感じです。オールマイティな利用ができると思います。切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。錆びにも強いので一般家庭からプロの方にもお薦め致します。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約270mm●外寸390mm●重量172g#包丁 #筋切 #郷右馬允義弘 #27cm
『郷右馬允義弘 筋切包丁 刃渡27cm』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-bbc9fd331bから出品され、656の入札を集めて05月23日 08時 55分に、8,568円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は8,568円でした。奈良県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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- 筋切包丁 刃渡27cm
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終了
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- 出品者情報
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- 8568円
- 開始価格
- 8568円
- 即決価格
- 8568円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.02.26 3:27
- 終了日時
- 2025.05.23 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
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- 奈良県
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商品説明
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